¿Almojábanas y arepas con pulpa de café? Caficultores antioqueños aprenden a cocinar con residuos del fruto
Con la ayuda de la Universidad de Antioquia, caficultores antioqueños crearon más de 20 recetas a partir de la pulpa de café, que antes botaban y con la que contaminaban.
Universidad de Manizales, EAFIT y EIA, ganadoras del fondo 100K
Las universidades de Manizales, EAFIT y EIA se encuentran entre las instituciones ganadoras del fondo 100K Strong in the Americas. Este entregará subvenciones a proyectos que promuevan el intercambio estudiantil inclusivo entre EE. UU. y Colombia, y que estén orientados hacia la acción climática.
Estas son las universidades cuyos egresados tienen una inserción laboral más rápida
Entre las 15 colombianas de mejor valoración, nueve son regionales y seis son bogotanas. Los rectores de las tres primeras hablan de las claves para tener ese resultado. Tres universidades colombianas sobresalen en la vigésima edición del World University Rankings: Los Andes, la Javeriana y…
«En promedio, 200.000 personas son beneficiadas con programas de sostenibilidad»
Martha Ruby Falla, directora de sostenibilidad de Postobón, explicó que cuentan con varios programas para ayudar a comunidades. La sostenibilidad es un factor que las empresas actuales no pueden ignorar dentro de sus planes corporativos y Postobón es líder por la variedad de programas socioambientales que…
Investigadores de la UdeA crearon empaques biodegradables para que el queso dure más
Esto se logró a partir de los residuos de la leche y de la yuca, en un grupo de investigación de la Universidad de Antioquia. Guardar una porción de queso por un tiempo moderado en la nevera y que este continúe intacto, sin oxidación (descomposición…
“Con la compra de Antillana, nuestro portafolio de consumo humano crecerá 20%”
Santiago Piedrahita, presidente de Grupo Bios, prevé que las ventas de Antillana crezcan el doble durante los próximos años. Grupo Bios es una de las compañías más importantes del sector agroindustrial, pues además de tener un portafolio con más de dos decenas de marcas, acaba…
Postobón entregó cultivos hidropónicos a las personas de la Comuna 13, en Medellín
La iniciativa pretende que lo cosechado se comercialice en almacenes de cadena, generándole ingresos al sector, y garantizando la seguridad alimentaria. Postobón, a través de su programa “Terrazas verdes”, entregó dos terrazas con cultivos hidropónicos a la Comuna 13 de Medellín, con lo que se pretende…
Odinsa, nominada al Empresario del Año, por su apuesta de aeropuertos sostenibles
Mauricio Ossa, presidente de Odinsa, fue nominado al empresario del año por la labor de la compañía, con proyectos de aeropuertos y vías sostenibles. Cada vez son más las empresas comprometidas con encaminar sus acciones y sectores productivos hacia la sostenibilidad en diferentes sectores. Una de…
“Durante 2023 exportamos 14,1 millones de cajas de banano y 770.000 de plátano”
Victor Manuel Herníquez, CEO de Invesmar y principal gestor del Grupo Greenland, dijo que Estados Unidos y Europa compran 70 % del banano colombiano. La industria agroindustrial, además de ser un pilar de la economía colombiana, se está convirtiendo en una vitrina para el país. Según…
Sistema de descontaminación de aguas residuales llegó con nueva patente para la UdeA
Ricardo Torres Palma, coordinador del Grupo de Investigación en Remediación Ambiental y Biocatálisis —Girab—, adscrito a la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Antioquia. Fotos: Dirección de Comunicaciones/ Alejandra Uribe Fernández.